490 ₽ /50г.
- Страна/Регион: Китай
- Вид: Красный чай
- Вкус: Медовый Пряный Фруктовый
-
Время заваривания
2-3 мин
-
Температура заваривания
95 ℃
-
Кол-во чая
на 500 мл 15 г
-
Кол-во завариваний
от 5 завариваний
Тань Ян Гун Фу – это красный чай, который производится на юге провинции Фуцзянь. Для его изготовления собираются молодые листочки, которые подвергаются сильной, но аккуратной ферментации. Чай Тань Ян Гун Фу известен своим ароматом и крепостью.
Процесс производства этого чая начинается с того, что листья раскладываются под специально устроенными навесами и просушиваются. Затем листья мнутся и скручиваются вручную, чтобы повредить клеточный слой. После этого происходит ферментация, а затем листья окончательно досушиваются. В конце процесса они обжариваются, что придает им красивый буроватый оттенок. Тань Ян Гун Фу – отличный повседневный напиток, который можно пить в любое время суток. У него сильный вкус и многогранный аромат, который понравится любителям хун ча.
Сухая заварка этого чая представляет собой тонкие жгутики коричневого или черного цвета. Аромат чая имеет нотки сухофруктов, корочек ржаного хлеба, орехов и меда. Готовый напиток имеет оранжевый или слегка бурый цвет. Вкус чая мягкий с легкой терпинкой, а его главное преимущество – длительное сладковатое послевкусие. Чай Тань Ян Гун Фу получил свое название от деревни Тань Ян, где в середине XIX века началось обширное чайное производство. Эта маленькая деревня со временем превратилась в большой чайный центр с множеством фабрик, которые поставляли красный чай в около 22 стран, включая Великобританию и Голландию. Для заваривания Тань Ян Гун Фу рекомендуется использовать воду температурой до 100 градусов Цельсия. Чай можно заваривать до 7 раз, увеличивая время заварки на 10-20 секунд, если вы хотите получить более крепкий вкус.
Набор «Начало пути»
150г.₽
Пуэр V93
100г.₽
Ассам Бехора
50г.₽
Кения Малайка
50г.₽
Шу Пуэр Да И
357г.₽
Аньхуа Хей Ча
50г.₽
₽
Чунь Сян из Хай Вань
357г.₽
Ассам Меленг
50г.₽
Набор «Мастерская вкуса»
200г.₽
₽
Шу Пуэр Мэнку
100г.₽
Улун Габа Алишань
50г.₽
₽
Золотой цветок
20г.₽
Те Гуань Инь Аньси
50г.₽
₽
Цзинь Ло
50г.₽
Хуа Юй Де
50г.₽
Моли Сюэ Хуа
50г.₽
Лань Хуа
300г.₽
Да Хун Пао
50г.₽
Чэнь Нянь Пуэр
50г.₽
Хуа Юй Хуань
50г.₽
Бу Бу Гао Шэн
50г.₽
Най Сян Цзинь Сюань
50г.₽
₽
Фэн Хуан Дань Цун
50г.₽
Улун Габа
50г.₽
Би Ло Чунь
50г.₽
Бай Мао Хоу
50г.₽
Лун Цзин
50г.₽
Дянь Хун
50г.₽
Цзинь Хао Дянь Хун
50г.₽
Цзинь Цзюнь Мэй
50г.₽