Фильтр
Каталог
Каталог товаров Столицы чая. Чаи разных сортов - пуэры, улуны, красные, чёрные, зелёные и белые. В том числе аксессуары для чайных церемоний.
Бай Мао Хоу
Бай Мао Хоу, или Беловолосая обезьяна производится в провинции Фуцзянь. Он изготавливается из нескрученных листьев и молодых почек, которые высушиваются на открытом воздухе. Этот чай имеет великолепный аромат, медовый-золотистый настой и изысканный вкус.
Бай Мао Хоу
50г.960 ₽
-30%
₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Цзинь Ло
Цзинь Ло – это элитный чай, который производится из верхних почек и двух нижних листочков чайного куста, растущего в провинции Юньнань. Чай проходит через несколько этапов производства, включая тщательную сушку, скручивание почек в спиральки и прожарку. Цзинь Ло известен своим насыщенным вкусом и сильным ароматом. Он содержит множество полезных веществ и витаминов, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить работу пищеварительной системы, укрепить сосуды и общее тонизирующее действие на организм.
Цзинь Ло
50г.₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Улун Габа из Дун Дин: Гармония гор
На высотах горы Дун Дин рождается чай, который объединяет традиции и современные технологии. Улун Габа Дун Дин проходит специальный процесс ферментации в безкислородной среде, который усиливает содержание гамма-аминомасляной кислоты, благотворно влияющей на нервную систему. Листья сорта Цинсинь дарят напитку гармоничный вкус и утончённый аромат, сочетая цветочные, фруктовые и сливочные нотки.
₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Лесинсян Гунтин из Биндао
Погрузитесь в уникальный мир китайского чая с Лесинсян Гунтин из Биндао. Этот превосходный шу пуэр, произведённый в живописных горах Юньнань, вобрал в себя дух древних чайных деревьев и традиции многовекового чайного мастерства. Каждое заваривание открывает новые грани вкусов, от землистых и сладковатых до древесных оттенков, позволяя вам наслаждаться разнообразием ароматов и ощущений.
₽
400 г.
Аньхуа Хей Ча
Чёрный китайский чай Аньхуа Хей Ча — это разновидность ферментированного чая, который производится в уезде Аньхуа, провинция Хунань, Китай. Хей Ча переводится с китайского как «чёрный чай», но он отличается от того, что в западных странах принято называть чёрным чаем. Хей Ча — это постферментированный чай, что означает, что он проходит микробиологическую ферментацию после процесса сушки.
Аньхуа Хей Ча
50г.₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Да Хун Пао
Да Хун Пао, или Большой Красный Халат, является одним из самых известных и популярных чаев в мире. Он производится в горах Уи Шань на северо-западе провинции Фу Цзянь и относится к семейству улунов.
Процесс изготовления этого чая уникален и включает несколько этапов. Сначала сырье раскладывают тонким слоем на свежем воздухе или в проветриваемом помещении для того, чтобы лист потерял часть влаги и стал пригодным для дальнейшей обработки. Затем листья осторожно мнут, пока не выделится сок, что позволяет ускорить ферментацию. После этого сырье отправляется в раскаленный котел на несколько минут, чтобы остановить процесс окисления. Наконец, чай прогревают в плетеных корзинах над углями в течение суток.
Да Хун Пао известен своим насыщенным и гармоничным вкусом и ароматом. Он прекрасно согревает в холодную и сырую погоду, тонизирует и повышает давление, способствует концентрации, снимает усталость и помогает пищеварению.
Да Хун Пао
50г.₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Би Ло Чунь
Би Ло Чунь – это превосходный зеленый китайский чай, известный своим высоким качеством и поэтичным названием, которое переводится как «Изумрудные спирали весны». Этот чай известен как «чай одного дня», что означает, что весь процесс его производства, начиная от сбора и заканчивая крайним этапом сушки, должен быть завершен в течение примерно 12 часов. Производство Би Ло Чуня включает традиционные стадии, такие как проветривание и сушка, а также специальное скручивание, которое придает чаю его характерную форму «недоделанной улитки». Это позволяет сохранить цельность нежного весеннего сырья. В результате получается ровные, одинаково скрученные чаинки, состоящие преимущественно из почек с лазоревым отливом и белым ворсом на поверхности.
Би Ло Чунь
50г.1 250 ₽
-30%
₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Чэнь Нянь Пуэр
Чэнь Нянь – это уникальный сорт пуэра, который производится в провинции Юньнань в Китае. Этот пуэр известен своим мягким и сладковатым вкусом, который развивается в течение многих лет. Он также имеет благородный аромат с нотками орехов и карамели.
Сбор листьев для производства Чень Нянь происходит круглый год, но более ценным считается весенний урожай. После сбора листья подвергаются длительной ферментации, которая может длиться до 20 лет. В течение этого времени пуэр выдерживается в натуральных условиях, что позволяет ему избавиться от излишней горечи и терпкости.
Чэнь Нянь Пуэр
50г.₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Бу Бу Гао Шэн
Чай Бу Бу Гао Шэн из провинции Фу Цзянь с хризантемой и жасмином – это удивительно красивый, связанный чай. Внутри чайного шарика заключена хризантема, а при распускании хризантемы над ней появляются цветы жасмина и замыкают эту композицию два цветка клевера.
Этот чай создан прежде всего для того, чтобы радовать глаз, удивлять и восхищать. Тонкая ручная работа, нежные цветы, легкие ароматы и дивный вкус делают его поистине уникальным. Фу Цзянь с хризантемой и жасмином обладает приятным послевкусием и цветочным ароматом, который дополнен фруктовыми нотками. Вкус и аромат не перебивают друг друга, а гармонично сочетаются, создавая неповторимый букет.
Бу Бу Гао Шэн
50г.1 200 ₽
-30%
₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Най Сян Цзинь Сюань
Молочный улун, или Най Сян Цзинь Сюань, является одним из самых популярных видов улунов. Он производится в горах Юйшань на высоте 400-500 метров, где сырье собирают четыре раза в год. Основным сырьем для производства молочного улуна являются верхние два-три листочка. Процесс изготовления молочного улуна включает несколько этапов. Сначала сырье сушат на специальных циновках, затем обрабатывают в специальном барабане, который придает чаю полусферическую скрутку. После этого чай отправляют на финальную сушку и обработку, в ходе которой могут добавляться экстракты, масла или ароматизаторы. В конце производства чай отправляют в сортировочный цех и фасуют для дальнейшей продажи.
Най Сян Цзинь Сюань
50г.₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Чэнь Нянь Те Гуань Инь
Многолетний Те Гуань Инь – это уникальный чай, изготовленный из высококачественного Аньсийского сырья. Только такой лист используется для производства этого знаменитого сорта. Чай выдерживается в течение 5 лет в огромных глиняных банках, а затем обжаривается на углях по 30-60 часов в год. Процесс обжарки происходит вручную под присмотром мастера. В результате получается красивый улун сильной ферментации. Те Гуань Инь имеет уникальное сочетание технологий производства, что делает его одновременно похожим и на улуны, и на пуэры. Это чай с высоким содержанием аминокислот, которые придают ему особый вкус и аромат.
₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Фэн Хуан Дань Цун
Фэн Хуан Дань Цун – это высококачественный чай, который производится из длинных, стройных и изогнуто-вытянутых листьев. Он имеет характерные черты: «красота формы, изумрудный цвет, пышный аромат и сладкий вкус». Листья могут быть светлыми с желто-коричневым отливом или темными с зелено-коричневыми тонами. Этот чай обладает высокой степенью ферментации, что придает ему уникальный вкус и аромат. При заваривании Фэн Хуан Дань Цун дает изумительный нежный цветочно-медовый аромат с оттенками корицы и цветов. В процессе заваривания листья меняют свой цвет с коричневого на темно-зеленый. После многократного заваривания вкус чая меняется, и он приобретает зрелую древесную ноту. Цвет чайного настоя может варьироваться от бледно-желтого до темно-янтарного.
Фэн Хуан Дань Цун
50г.₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Улун Габа
Габа – это улун особой ферментации из Тайваня. Он проходит ферментацию без доступа кислорода в течение 8-10 часов, что позволяет образоваться максимальному количеству гамма-аминомасляной кислоты. Эта кислота легко экстрагируется в чайный настой при обычном заваривании. Габа имеет средний размер узелков бордово-коричневого цвета с небольшими тонкими черенками. Он содержит самый высокий уровень гамма-аминомасляной кислоты среди всех чаев. Эта кислота стимулирует работу мозга, улучшает мышление, память и способность к концентрации.
Улун Габа
50г.₽
50 г.
50 г.
100 г.
200 г.
250 г.
Шу Пуэр «Фиолетовая любовь»
Откройте для себя богатый мир пуэра с Шу Пуэр Пу Вэнь «Фиолетовая любовь». Произведённый на древних плантациях Юньнаня, этот чай воплощает в себе всю глубину и насыщенность чёрного пуэра. Его землистые и ореховые ноты, дополненные сладковатым послевкусием, делают каждое чаепитие настоящим ритуалом наслаждения.
₽
предзаказ
Шу Пуэр «Биндао»
Погрузитесь в богатую историю и культуру китайского чая с Шу Пуэр «Биндао» от Чэнь Пинь Хао. Этот превосходный чай из региона Биндао, Юньнань, воплощает в себе глубокие землистые и ореховые ноты, дополненные сладковатым послевкусием. Каждое заваривание этого пуэра раскрывает новые оттенки вкуса, делая его идеальным для многократного наслаждения.
Шу Пуэр «Биндао»
500г.₽
предзаказ
Шу Пуэр «Союз учёных и крестьян»
Погрузитесь в атмосферу древних китайских традиций с чаем «Союз учёных и крестьян». Этот шу пуэр из провинции Юньнань сочетает в себе насыщенные землистые и древесные ноты, создавая уникальный букет, который раскрывается с каждым проливом. Его сладковатое послевкусие и многократные заваривания делают каждое чаепитие особенным ритуалом наслаждения.
₽
предзаказ
Люй Лун Чжу
Чай из провинции Юньнань – настоящий кладезь традиций и утонченного вкуса. При заваривании он раскрывает свой бледно-жёлтый настой с тонким ароматом, в котором ощущается сладковатая нота.
Люй Лун Чжу
50г.₽
предзаказ
Е-Шен
Шен пуэр с изысканным вкусом – это настоящее открытие для ценителей утончённых чайных сортов. Он радует своим насыщенным ароматом, в котором легко уловить терпкие оттенки сушёной груши и легкость сухофруктов.
Е-Шен
50г.₽
предзаказ
Цзю Цюй Хун Мэй
Цзю Цюй Хун Мэй – это красный чай, который производится в провинции Чжэн Цзян на высоте 500 метров. Он выращивается уже более 200 лет и производится из лучших чайных кустов, привезенных с горы Цзю Цюй и рассаженных близ реки Цянь Тан Цзян. Название чая переводится как «Красная слива с ручья девяти поворотов». Он состоит из чайной флеши – почки и двух первых листочков, слегка скрученных, с сильным, ярко выраженным цветочным ароматом. Цвет настоя – ярко-красный. Чай можно заваривать до 3-5 раз.
Цзю Цюй Хун Мэй
50г.₽
предзаказ
Ассам Меленг
Элитный крупнолистовой чай высшего сорта с чайной плантации Меленг штата Ассам. Имеет высокое содержание типсов, полученных из молодых листков, скрученных по всей длине. Напиток имеет сладкий аромат, в котором едва уловимо ощущаются фруктовые и ореховые нотки. Вкус чая сбалансированный, гармоничный, с лёгкой горчинкой, переходящей в мягкое длительное послевкусие. Цвет настоя плотный и прозрачный, с красивым оттенком янтарного цвета.
Ассам Меленг
50г.₽
предзаказ