Многолетний Те Гуань Инь – это уникальный чай, изготовленный из высококачественного Аньсийского сырья. Только такой лист используется для производства этого знаменитого сорта. Чай выдерживается в течение 5 лет в огромных глиняных банках, а затем обжаривается на углях по 30-60 часов в год. Процесс обжарки происходит вручную под присмотром мастера. В результате получается красивый улун сильной ферментации. Те Гуань Инь имеет уникальное сочетание технологий производства, что делает его одновременно похожим и на улуны, и на пуэры. Это чай с высоким содержанием аминокислот, которые придают ему особый вкус и аромат.
При заварке Те Гуань Инь получается настой медного цвета с очень насыщенным медовым запахом и сладким, терпким вкусом, который оставляет приятное послевкусие. Этот чай ценится за свои фармакологические свойства, в частности, за его способность регулировать пищеварительную функцию. Кроме того, он обладает всеми основными свойствами улунов: заряжает энергией, улучшает настроение, побуждает к активным действиям, улучшает концентрацию и обостряет ум. Для заваривания Те Гуань Инь рекомендуется использовать воду температурой 100 градусов. Перед завариванием чай следует промыть или распарить листья, чтобы раскрыть их аромат и вкус. Первая заварка должна быть короткой, чтобы листья успели раскрыться наполовину. Последующие заварки могут быть более продолжительными, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Набор «Начало пути»
150г.₽
Пуэр V93
100г.₽
Ассам Бехора
50г.₽
Кения Малайка
50г.₽
Шу Пуэр Да И
357г.₽
Аньхуа Хей Ча
50г.₽
₽
Чунь Сян из Хай Вань
357г.₽
Ассам Меленг
50г.₽
Набор «Мастерская вкуса»
200г.₽
₽
Шу Пуэр Мэнку
100г.₽
Улун Габа Алишань
50г.₽
₽
Золотой цветок
20г.₽
Те Гуань Инь Аньси
50г.₽
₽
Цзинь Ло
50г.₽
Хуа Юй Де
50г.₽
Моли Сюэ Хуа
50г.₽
Лань Хуа
300г.₽
Да Хун Пао
50г.₽
Чэнь Нянь Пуэр
50г.₽
Тань Ян Гун Фу
50г.₽
Хуа Юй Хуань
50г.₽
Бу Бу Гао Шэн
50г.₽
Най Сян Цзинь Сюань
50г.₽
Фэн Хуан Дань Цун
50г.₽
Улун Габа
50г.₽
Би Ло Чунь
50г.₽
Бай Мао Хоу
50г.₽
Лун Цзин
50г.₽
Дянь Хун
50г.₽
Цзинь Хао Дянь Хун
50г.₽
Цзинь Цзюнь Мэй
50г.₽