КаталогКаталог товаров Столицы чая. Чаи разных сортов - пуэры, улуны, красные, чёрные, зелёные и белые. В том числе аксессуары для чайных церемоний.
Най Сян Цзинь СюаньМолочный улун, или Най Сян Цзинь Сюань, является одним из самых популярных видов улунов. Он производится в горах Юйшань на высоте 400-500 метров, где сырье собирают четыре раза в год. Основным сырьем для производства молочного улуна являются верхние два-три листочка. Процесс изготовления молочного улуна включает несколько этапов. Сначала сырье сушат на специальных циновках, затем обрабатывают в специальном барабане, который придает чаю полусферическую скрутку. После этого чай отправляют на финальную сушку и обработку, в ходе которой могут добавляться экстракты, масла или ароматизаторы. В конце производства чай отправляют в сортировочный цех и фасуют для дальнейшей продажи.
Цзю Цюй Хун МэйЦзю Цюй Хун Мэй – это красный чай, который производится в провинции Чжэн Цзян на высоте 500 метров. Он выращивается уже более 200 лет и производится из лучших чайных кустов, привезенных с горы Цзю Цюй и рассаженных близ реки Цянь Тан Цзян. Название чая переводится как «Красная слива с ручья девяти поворотов». Он состоит из чайной флеши – почки и двух первых листочков, слегка скрученных, с сильным, ярко выраженным цветочным ароматом. Цвет настоя – ярко-красный. Чай можно заваривать до 3-5 раз.